コーヒーの種を蒔く [一本のコーヒー]
ブログは久しぶりでも、コーヒーの木はそれなりに成長しています。
昨年もいくつか花をつけ、実もなりました。
しっかり熟したので、植えてみよう。
左は先に収穫して乾燥させていたもの。
右は最近採ったばかりのもの。
実を剥いてみると種が出てきます。
左は種のまわりの粘液が乾燥して薄皮になっていましたが、割れて取れました。
右は歯ブラシでこすって粘液を取りました。
コーヒーの木 [一本のコーヒー]
最近のコーヒーの木。
相変わらず適当に世話しているので、木の形が悪いです。
どうしても大胆に剪定できません。
手前の苗は去年植えたもの。
環境を変えて育てたせいか、元気がありません。
下の葉が日に焼けたように、茶色になり、
枯れてしまいました。
ほかの葉っぱも緑の色が薄い。
もうダメかなと思っていましたが、
がんばって新芽が出てきています。
元の環境に戻したので、
この冬を越せば何とかなるかな。
発芽 [一本のコーヒー]
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これは去年咲いた花のうち、遅く実って今年の7月上旬に収穫し、すぐに植えた種が発芽したもの。
芽が出るまで一月以上かかるので、もうだめかと思うころに出てきます。
収穫後すぐ植えると発芽率がいいみたいで、たいてい芽が出ます。
あちこちに兄弟たちがもらわれていきました。
もらわれていった苗のうち、枯れてしまった子も多いのですが、5年くらいで早くも花が咲いたと連絡をいただいた子もいます。
我が家のいい加減な栽培経験では、冬の温度管理と、真夏の直射日光を避けるくらいで、勝手に大きくなるような気がします。
今年も結構花が咲いたけれども、一杯のコーヒーを飲めるくらいには足りないみたい。
ちゃんと実ったら育ててみたい方にお分けすることにしよう。
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これは去年咲いた花のうち、遅く実って今年の7月上旬に収穫し、すぐに植えた種が発芽したもの。
芽が出るまで一月以上かかるので、もうだめかと思うころに出てきます。
収穫後すぐ植えると発芽率がいいみたいで、たいてい芽が出ます。
あちこちに兄弟たちがもらわれていきました。
もらわれていった苗のうち、枯れてしまった子も多いのですが、5年くらいで早くも花が咲いたと連絡をいただいた子もいます。
我が家のいい加減な栽培経験では、冬の温度管理と、真夏の直射日光を避けるくらいで、勝手に大きくなるような気がします。
今年も結構花が咲いたけれども、一杯のコーヒーを飲めるくらいには足りないみたい。
ちゃんと実ったら育ててみたい方にお分けすることにしよう。
今年も花が咲く♪ [一本のコーヒー]
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つぼみが付きはじめましたよ。
先月鉢の土を入れ替えたのですが今ひとつ調子が悪く葉っぱもしおれ気味。
先週もう一度入れ替えを実施。
今度は流水でよく根っこを洗って古い土を落としてあげた。
今度は調子がいいみたいで、いきなり花芽がポツポツ出始めました。♪♪
咲いたら、またアップしましょう。
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つぼみが付きはじめましたよ。
先月鉢の土を入れ替えたのですが今ひとつ調子が悪く葉っぱもしおれ気味。
先週もう一度入れ替えを実施。
今度は流水でよく根っこを洗って古い土を落としてあげた。
今度は調子がいいみたいで、いきなり花芽がポツポツ出始めました。♪♪
咲いたら、またアップしましょう。
温室育ち [一本のコーヒー]
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外は寒いの被写体を捜しに行くのをやめて、家の中からレースのカーテンをバックにシンプルに記念撮影。
我が家のコーヒーの木はヌクヌク育っています。
今年は土を入れ替えてあげよう。
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外は寒いの被写体を捜しに行くのをやめて、家の中からレースのカーテンをバックにシンプルに記念撮影。
我が家のコーヒーの木はヌクヌク育っています。
今年は土を入れ替えてあげよう。
収穫祭06 = できあがり = [一本のコーヒー]
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1枚目
殻を剥いて出てきた生豆。薄皮が多い。
2枚目
鍋に入れていよいよ焙煎
3枚目
いい色になってきた。
4枚目
ミルで挽いてペーパードリップする。ちっと炒りすぎかな。
これでちょうど1杯分くらい。
5枚目
お湯を注ぐ。
6枚目
できあがり。
バックの木がこの一杯の元になったコーヒーの木。
神妙に味見をした。
軽い酸味があって、後味はマイルド。
香りもちゃんとコーヒーしている。
すごく感謝な気持ちになる一杯だった。
本当に自家栽培でコーヒーが飲めるとは思わなかった。
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1枚目
殻を剥いて出てきた生豆。薄皮が多い。
2枚目
鍋に入れていよいよ焙煎
3枚目
いい色になってきた。
4枚目
ミルで挽いてペーパードリップする。ちっと炒りすぎかな。
これでちょうど1杯分くらい。
5枚目
お湯を注ぐ。
6枚目
できあがり。
バックの木がこの一杯の元になったコーヒーの木。
神妙に味見をした。
軽い酸味があって、後味はマイルド。
香りもちゃんとコーヒーしている。
すごく感謝な気持ちになる一杯だった。
本当に自家栽培でコーヒーが飲めるとは思わなかった。